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ricetta light

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  titolo
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  ricetta con foto Alici gratinate
Un secondo leggerissimo ma cosi' gustoso da non sembrare "light".
kucinare.it 12/11/2005
  ricetta con foto Angel food cake
E' una tipica torta americana. E' leggerissima e praticamente priva di grassi, ma allo stesso tempo estremamente soffice. Scoperta in una pasticceria francese, venduta come "soufflé au citron". L'esecuzione è molto facile a patto di seguire le istruzioni alla lettera!
kucinare.it 1/04/2004
  ricetta con foto Biancomangiare ai fiori d'arancio
Il biancomangiare e' un dolce antichissimo (qualcuno lo fa risalire al Leucophagon dei greci fondatori di Neapolis) sulle cui origini ci sono parecchie discordanze. In questa ricette si e' usato come aroma l'acqua di fiori d'arancio.
kucinare.it 9/02/2005
  ricetta con foto Biete al pomodoro
Un piatto semplice ma molto gustoso. Si può servire come minestra o come contorno. Ideale è usare bietole da taglio, fresche e tenere.
kucinare.it 28/02/2012
  ricetta con foto Brioche leggerissima
Leggerissima perché senza burro. A rigore non potrebbe essere definita una brioche: al posto del burro c'è della ricotta. Ma la consistenza e il profumo sono ottimi.
kucinare.it 24/11/2004
  ricetta con foto Cake alla banana leggero
Si tratta di una versione light del popolare "banana bread" americano. E' praticamente privo di grassi, ma grazie alla mela e alla banana è morbidissimo e gustosissimo.
kucinare.it 1/04/2006
  ricetta con foto Cheesecake di yogurt e ricotta
E' una versione "light" del famoso dolce.
kucinare.it 20/04/2004
  ricetta con foto Cipolle con crema di carote
Un contorno o un antipasto particolare, molto delicato e leggero. E' anche bello da vedere.
kucinare.it 12/02/2006
  Composta di mele
Ideale come merenda per i bimbi piccoli, costituisce l'ingrediente di alcune preparazioni
kucinare.it 1/04/2006
  Crema fresca al pompelmo
Un dessert leggero e fresco, a base di pompelmo e yogurt
kucinare.it 1/07/2004
  ricetta con foto Filetti di orata con cipollotti e aneto
Un secondo di pesce leggerissimo e delicato, ma molto profumato.
kucinare.it 4/04/2007
  ricetta con foto Lemon custard cake
Tortini di crema al limone. Dolce monoporzione adatto a chi ama il limone. La particolarità di questi tortini sta nel fatto che in cottura il composto si divide in due fasi, una cremosa sul fondo e una soffice tortina, quasi un soufflé, nella parte superiore. Capovolgendoli si avrà una sorta di salsa sulla sommità del tortino. E' un dolce molto leggero perché non contiene grassi aggiunti ed ha un solo uovo per 4 porzioni
kucinare.it 22/02/2009
  ricetta con foto Maiale in salsa di mele e cipolle
Un secondo molto leggero, ma con un gusto dolce-piccante etremamente particolare.
kucinare.it 16/09/2004
  ricetta con foto Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate possono costituire una base per altre preparazioni o essere condite e servite come contorno.
kucinare.it 13/05/2005
  Melanzane in agrodolce
Un contorno estremamente leggero per chi è a dieta ma non vuole rinunciare a piatti gustosi. Naturalmente aumentando le dosi di olio, non è un piatto "dietetico".
kucinare.it 8/09/2004
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