Pane con farina multicereali
di estrelia
ho comprato la farina multicereali e ho voluto provare a fare questo tipo di pane!!
buonissimo!!
Tempo di
realizzazione complessivo
3 h 40 min
Ingredienti
dosi per 1kg di pane (potete variare le dosi con il calcolatore della mdp)
acqua 440gr
olio 4 cucchiai
farina bianca 0 300gr
farina multicereali 400gr
sale 3 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaino
lievito di birra 12 gr
io ho la pa netteria princess e le dosi per ottenere un buon risultato vanno modificate per 1150gr (vedi calcolatore mdp)
inserire gli ingredienti nell'ordine in cui ho scritto gli ingredienti
a piacere potete aggiungere all'ultimo beep della macchina del pane semi di sesamo per decoro!!!
il programma da utilizzare è quello per pane integrale e la crosta media
per chi ha la panetteria princess programma 5 crosta media libra 2.5
ecco il risultato
lo si può utilizzare per accompagnare minestre saporite!!!
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