Zucchine in carpaccio
di arpa40
è facile e light io ci faccio anche cena
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
300 gr di zucchine
sale
pepe
200 gr succo di 1 limone
parmigiano a scaglie a piacere
olio evo a piacere
Con la mandolina tagliate le zucchine a vostro piacere sottilissime, mettetele in un vassoio allineate, aggiungere sale, pepe, succo di limone, e olio EVO , infine scaglie di parmigiano
coprite con pellicola e lasciare macerare in frigo diverse ore, è un buon contorno, antipasto, ecc..........
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.