Stampata da www.kucinare.it il giorno 22 novembre 2024

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Tartufi al cioccolato
di ale2222

per la festa del papà, dei dolcetti molto semplici da "pasticciare" con i bambini

Tempo di realizzazione complessivo
1 h 1 h di raffreddamento in frigorifero
Ingredienti
dose per circa 50 palline

5 hg di mascarpone
80 gr (o più) di cacao amaro in polvere
2 uova intere
2 hg di zucchero
250 gr di biscotti secchi
farina di cocco


Schiacciare o tritare nel mixer i biscotti. Lavorare col cucchiaio di legno tutti gli ingredienti (facoltativo un pochino di cognac o rum).

Mettere tutto il composto in frigorifero per un' oretta. Formare poi delle palline da rotolare nella farina di cocco o, se non piace, ancora nel cacao amaro in polvere e sistemarle nei pirottini di carta.

Rimettere in frigorifero qualche ora.

 

 

 

 

 
 

 
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