Liquore al cioccolato fondente
di Valentina
E' un liquore molto semplice da preparare veramente ottimo e molto cremoso
Tempo di
realizzazione complessivo
1 h
Ingredienti
100 gr di cioccolato fondente
1/2 kg di zucchero
1/2 litro di latte
250 gr d'acqua
200gr di alcool
1 bustina di vaniglina
un pò di cannella
In 100 gr d'acqua sciogliete a fuoco basso il cioccolato già grattugiato.Fate cuocere 15 minuti mescolando continuamente. Bollite a parte il latte con l'acqua, lo zucchero, la cannella e la veniglia; cuocere a fiamma bassa per 30 minuti, dopodichè versate la crema di cioccolato e lasciate cuocere il tutto per 15 minuti a tegame coperto; infine inserite l'alcoole versate il liquore in una bottiglia.
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.