Polpette di tonno e patate
di mellowmood
Sempliccissime ma gustose!
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
1kg di patate
300 g di tonno sott'olio
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
1 cucchiaio di pecorino
pangrattato
sale e pepe
Lessare le patate per circa 30 minuti, sbucciarle e metterle in una terrina.
Aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare.
Formare delle polpette, passarle nel pangrattato e friggere in olio di semi.
(io le condisco con maionese, ma si possono utilizzare salse a piacere)
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