Torta soffice al cioccolato e pere(bimby)
di Kenya
questo e' stato il mio primo esperimento con il bimby devo dire che il solo odore del cioccolato mi faceva aumentare di peso.
Tempo di
realizzazione complessivo
2 min 40 minuti di cottura in forno
Ingredienti
150g di cioccolato fondente
2cucchiai di cacao in polvere
200g di zucchero
100g di burro morbido
230g di farina 00
70g di fecola di patate
1 yogurt da 120g
80gr di latte
3uova
1bustina di lievito x dolci
1bustina di vanillina
un pizzico di sale
2pere(600g circa)
zucchero a velo q.b
tritare il cioccolato a pezzetti:10sec. vel8,aggiungere il burro,lo zucchero,il cacao,lo yogurt,il latte,le uova e la vanillina,lavorare gli ingredienti:40sec. vel4.
Unire la farina, la fecola e il sale:1min.vel5.
Aggiungere il lievito:vel4 10sec..Imburrare e infarinare una tortiera e versatevi il contenuto.
Sbucciare le pere , tagliarle a spicchi e unirle all'impasto.
Cuocere in forno caldo a 160° C per circa 40min.
Servire la torta spolverizzarla con zucchero a velo
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