• Seis uovas
• Medio chilos de patatas
• Dues Cipollas grandes grandes y biancas biancas
• Sales y Pepes
• Olios para friggeres

Oohhh adelante, questas es la Tortilla che està siempre in todas las vetrinas de todos i bares de Espana.

Es buonissimas freddas, caldas, tiepidas, comos las voletes.

Ci sonos dues esquolas de pensieros: las primera che dices de friggeres todos los ingredientes y un'altras che suggerisces de bollires, bueno, scottares las patatas: es la opinion de mi dietologos.

Comunques,baja manovalanzas, pelar las patatas y cortarlas a daditos de dues centmetros de lado, mas o meno, megliores mas, y lasciarlas nell'acquas freddas che perdonos el amidos.

Cortar las cipollas comos para los pisellis, finas finas finas; poner bastante olios en las padellas che tienes bordos altos aùsos woks de Thailadias y bajofriggeres con fuego gatito gatito (micio micio n.d.t.) lasciandolas al blanco; quandos sonos tiernas tiernas y toda la casa espussa de cipollas enormemente, ponerlas nellas tiellas donde ya estannos las uovas bien esbattutas y saladas i pepadas, lasciandos todos l'olios nellas padellas, claro, aggiungeres las patatas prefrittas o prescottatas freddas che se no se cuecen las uovas yà en las tiellas, riscaldar l'olios un otra voltas senzas che fumes che fa malissimos, y PLORTCH! Versar toda los ingredientes mesclados dentros l'olios caldos caldos.

Fuegos fuerte al principio y dopos gatito gatito, spostar las padellas che asì se cueces in todas su partes.

Para voltar la frittata profesionalmente, chiedetes a Montecitorio,al bancarios,  a vostra moglies, a vostro maritos, a los figlios: sonos todos expertissimos!

Una voltas en la vida la Tortilla tiene che cader en el lavello,solo asì se aprende,quando todos te esfotton.

Todas estas chiacchieras por una Frittatas de Patatas y Cipollas...

innesco