Il pane della finale
di Karis
Per la finale dei mondiali di calcio in Germania ho preparato il pane... Ha portato bene?
Tempo di
realizzazione complessivo
3 volte il programma basic (9 ore)
Ingredienti
Pane Verde: Pane Rosso:
2 misurini manitoba 2 misurini manitoba
1 misurino farina OO 1 misurino farina di grano duro
1 misurino di acqua tiepida 1 misurino di acqua tiepida
1 bustina di lievito 1 bustina di lievito
100 gr. spinaci frullati peperoncino
3 cucchiaini di pesto 3 cucchiai concentrato pomodoro*
2 cucchiaini sale 5 pomodori secchi tagliati piccoli
1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio olio extra v. 2 cucchiaini sale
*Ho usato il tubetto della Star che chiamano "sugo lampo" (mezzo tubo).
Pane Verde:
Mettere tutti gli ingredienti nella MdP ed avviare il programma "basic" crosta chiara.
Gli spinaci li ho fatti ben asciugare in padella e poi frullati con il minipimmer.
Pane Rosso:
Mettere tutti gli ingredienti (tranne i pomodori secchi che vanno aggiunti al beep) nella MdP ed avviare il programma "basic" crosta media.
Il risultato è stato il seguente ( 6 a 4 dopo i rigori!!!):
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