Tagliata di tonno con cannellini e cipolla
di Candy
Ricetta veloce e gustosa. Può essere usata come antipasto o come secondo. Ottima per variare il menù di pesce.
Tempo di
realizzazione complessivo
10 min più l'eventuale tempo di cottura dei fagioli
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di filetto di tonno alte circa 2/3 cm
400 gr. di fagioli cannellini
1/2 cipolla rossa
sale e pepe
olio extra vergine d'oliva
Scaldare la griglia.
Scolare i faglioli cannellini, salarli e peparli.
Affettare la cipolla finemente e unirla ai faglioli con abbondante olio evo. Mescolare e versare sul fondo di un vassoio.
Mettere le fette di tonno sulla griglia. Un paio di minuti per lato. Al centro deve rimanere rosato. Salare e pepare.
Disporre le fette di tonno sopra i faglioli e servire.
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