Dolce lorena
di poison_girl
ho ideato questo dolce con mia mamma, Lorena appunto, che si è meritata di dare il nome a questo dolce! ;) non è affatto pesante, ha pochi ingredienti e pure dietetici e non va neanche cucinato!
Tempo di
realizzazione complessivo
15 min un'oretta in frigo
Ingredienti
Per 2 persone:
- ricotta 150 gr;
- 1 cucchiaio di cacao amaro;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- biscotti savoiardi;
- una tazza di caffè amaro
mescolare in una terrina la ricotta fino a farla diventare cremosa. Aggiungere quindi il cacao amaro e lo zucchero e mescolare la crema ottenuta finchè prende il colore del cacao. Spalmare uno strato di questa crema in una pirofila (la misura non è importante, basta che ci stiano i savoiardi!). Inzuppare i savoiardi nel caffè e porre uno strato di savoiardi imbevuti sulla pirofila, sopra lo strato di crema. Sopra creare un altro strato di crema e poi un altro di savoiardi. Per terminare un ultimo strato di crema.
essendo questa crema di ricotta contiene poche calorie. E se volete evitare anche le calorie dei biscotti, gustatela pure da sola col cuchiaino!! è deliziosa!
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.