Torta allo yogurt con scaglie di cioccolato

di Kami

Questa è la prima vera torta che ho fatto in vita mia... la ricetta mi è stata data da un carissimo amico...

Tempo di realizzazione complessivo

1 h

Ingredienti

N.B. L'unità di misura per questa ricetta è il barattolo dello yogurt!

• 2 yogurt (il gusto è a vs. scelta... io ho usato quello alla ciliegia)
• 100 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
• 2 uova 
• 2 barattoli di zucchero
• 1/2 barattolo di olio di semi
• 3 barattoli di farina
• 1/2 bustina di lievito
• un pizzico di sale

Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina, fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.

Versare l'impasto in uno stampo (io ho usato quello a cerniera, ma penso possiate usare anche uno stampo da plumcake) imburrato e infarinato e porre in forno già caldo a 200°C per 30 minuti (circa... consiglio la prova stecchino!).

 

 

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