ciambella di mia nonna
di arpa40
è una ciambella di nonna ,che io ho modificato un pò ,è buona per la prima colazione ,oppure a merenda ,magari con un pochino di marmellata fatta da noi
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
2 uova
250 gr di zucchero semolato
200 gr di manitoba
200 gr di farina 00
100 gr di olio EVO oppure burro
300 gr di latte
1 bustina di lievito x dolci
1 grattatura di limone
1 pizzico di sale
zucchero velo x metterlo sopra
volendo si possono aggiungere gocce di cioccolato oppure
uvetta ciao
rompere le uova batterle con le fruste unendo zucchero e piano
piano,sempre mescolando aggiungere tutti gli ingredienti,
infine metterla in una teglia imburrata e infarinata ,poi infornare a
forno precedentemente scaldato e far cuocere a 180 gradi x 45
minuti, prova stecchino,dopo averla tolta dal forno spolverizzate
con zucchero velo . e buona colazione
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