Torta aromatizzata per mdp
di letizia
Ho provato questa torta per la Mdp e devo dire che è venuta molto buona e morbida, con un delicato aroma di limone e brandy, sicuramente da rifare ed è semplicissima!
Tempo di
realizzazione complessivo
10 min + prog. dolci della Mdp
Ingredienti
150 ml latte
3 uova
150 gr burro molto morbido
190 gr zucchero
1 pizzico di sale
350 gr farina 00
50 gr farina+amido speciale per dolci*
scorza grattugiata di un limone
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
2/3 cucchiaiate di brandy
pezzetti di cioccolato (io ho usato 1/2 tavoletta)
*quella senza lievito, se non la si ha va bene amido di frumento
**va bene anche limoncello
Inserire tutti gli ingredienti tranne il cioccolato nella Mdp secondo l'ordine indicato nel libretto d'istruzioni e far partire il programma dolci, quello che non prevede la lievitazione e che dura poco meno di 2 ore. Dopo qualche minuto (o al beep se la vostra macchina lo ha) unire anche il cioccolato. Tenere d'occhio l'impasto all'inizio e se serve spingere giù la farina dalle pareti, aiutandovi con una spatolina di plastica. A fine cottura estrarre il cestello, aspettare una decina di minuti poi sformare il dolce su una gratella e farlo intiepidire prima di mangiarlo.
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