Torta ai frutti di bosco
di arpa40
e di certo vi chiederete e direte un'altra, è vero a me piacciono i frutti di bosco,la foto è stata scattata il 15 agosto ,ma per voi penso sia lo stesso
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
per la base:
250 gr di biscotti oro saiva
1 uovo intero
100 gr di burro
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per la crema:
250 gr di ricotta di pecora
250 gr di mascarpone
3 uova intere
100 gr di zucchero semolato
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1 vaso di marmellata ai frutti di bosco
Sbattere l'uovo e il burro fuso aggiungere i biscotti
grattuggiati,mescolare bene e mettere in composto in una pirofila
da forno coperta con carta forno.
preparate la crema unendo le uova lo zucchero il mascarpone e la
ricotta,quando tutto è ben mescolato ricoprire la base
,precedentemente preparata,e ricoprire con la crema,livellare e
mettere a forno caldo :
a 180gradi x 1 ora guardare deve essere bella dorata
far raffreddare e poi ricoprite il tutto con marmellata ai frutti di
bosco
buon appetito !!! buonissima!!!!
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