Vov
di chocopassion
deliziosa crema allo zabaione
Tempo di
realizzazione complessivo
2 h
Ingredienti
1/2 litro di latte a lunga conservazione, 3 tuorli, 350 g di zucchero,100g di alcool,100 g di marsala
cuocere in 1 pentola 300 g di zucchero e il latte,lasciar raffreddare .
sbattere i tuorli nel marsala,aggiungere il restante zucchero,sempre mescolando.
aggiungere l'alcool.
degustabile da subito
*100 g di alcool equivalgono a 1 bicchiere di plastica,fino all'altezza delle righe
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