Fagioli alla messicana
di chocopassion
piatto gustoso e sostanzioso
Tempo di
realizzazione complessivo
50 min
Ingredienti
per 4 persone
100 g di pancetta affumicata tagliata a dadini,3 salsicce,2 noci di margarina vallè,3 barattoli di fagioli borlotti
soffriggere la margarina con la pancetta,aggiungervi le salsicce spellate e spezzettate,quindi rosolare(è possibile aggiungere del vino rosso).
aggiungere i fagioli con tutto il "succo" delle conserve dei barattoli.
salare a piacere;se le salsicce son piccanti o forti meglio evitare molto sale,comunque assaggiare.
cuocere per 30 minuti circa
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