Pane al mais
di kucinare.it
Molto profumato e croccante
Tempo di
realizzazione complessivo
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti
pagnotta da circa 500 g
200 ml acqua
290 g farina bianca per pane
40 g farina di mais fioretto (*)
1 cucchiaio olio EVO
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale
6 g lievito di birra fresco
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(*) farina di mais macinata fine
Setacciare insieme le farine e inserire gli ingredienti nel cestello della macchina nell'ordine suggerito dal costruttore.
Programma: base
Crosta: media o scura
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