Patate al cartoccio
di Tania
Tempo di
realizzazione complessivo
40 min
Ingredienti
8 patate, cercate di sceglierle tutte della stessa grandezza
Prezzemolo
Lessare le patate solo per 10 minuti
Prendere la carta alluminio e dividederla in 8 quadrati
Sbucciare le patate cercando di dare una forma uguale a tutte
Chiuderle nel cartoccio con il prezzemolo tritato, sale e olio.
Metterle in forno caldo e farle cuocere per 25 minuti.
Controllate la cottura con una forchetta
Ovviamente aprendo il cartoccio
Se risultano dure proseguite le cottura.
Servire come contorno con o senza il cartoccio magari cosparse da un po’ di olio o sale.
Ottimo come contorno per il pesce
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