Ciambellone semplice
di angmont
E' semplice da preparare e ottimo per la merenda o prima colazione
Tempo di
realizzazione complessivo
20 min
Ingredienti
Ingredienti:
4 uova
350 gr. di zucchero
350 gr. di farina
1/2 bicchiere di olio EVO
1 bicchiere di latte
1 bustina di vanillina
scorza grattugiata di limone
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Sbattere le uova intere con lo zucchero, la scorza di limone e un pizzico di sale finchè sono ben montate
Continuando a mescolare unire l'olio, la farina alternata al latte in modo da amalgamare il tutto.
Usare una piccola parte del latte per sciogliere il lievito e unirlo all'impasto mescolando, delicatamente, dal basso verso l'alto.
Versare l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.