Biscotti stelline
di terry85
sono dei biscotti semplici ma buoni, adatti ai grandi e soprattutto ai bambini!!
Tempo di
realizzazione complessivo
15 minuti di riposo
Ingredienti
220 g farina
75g zucchero a velo + necessario per la decorazione
1/2 cucchiaio di lievito chimico
100g burro
1 tuorlo
1/2 estratto di vaniglia liquido
Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola setacciate la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il burro a pezzetti, mescolare e lavorare con le dita fino a ottenere una consistenza sabbiosa
Battete il tuorlo con la vaniglia e 1 cucchiaio di acqua fredda. Aggiungerlo al composto precedente e lavorare la pasta. formare una palla e far riposare per 15 min.
stendete la pasta sul piano di lavoro infarinato e, con l'aiuto di uno stampino a forma di stella, ritagliate 36 biscottini.
Disponete i biscotti su una placca e in fornateli per 8 minuti. sformateli e spolverate con zucchero a velo.!
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.