Mele ripiene al microonde
di simo68
Gustose mele cotte al microonde per un dessert veloce
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
Per 4 persone:
4 mele medie
30 gr.di burro
80 gr. di zucchero
un cucchiaio di uvetta
2-3 amaretti o biscotti secchi
1 limone
cannella
|
clicca per ingrandire
|
Ammollare l'uvetta in poca acqua tiepida oppure nel rum se piace. Sbriciolare finemente i biscotti, aggiungere la scorza grattugiata di un limone e un forte pizzico di cannella, 40 gr. di zucchero e l'uvetta strizzata.
Lavare le mele e asciugarle. Con lo scavino togliete il torsolo cercando di non bucare anche il fondo.
Riempire il foro delle mele con il composto precedentemente preparato. Sistemare le mele in una teglia per microonde, aggiungete il burro a fiocchetti e spolverizzare con lo zucchero restante. Programmare il forno a 600 w per 8 minuti (1 minuto o 2 in più se le mele sono piuttosto grosse). Verificare sempre la cottura con uno stecchino. Devono risultare tenere.
Lasciarle riposare nel forno spento per una quindicina di minuti e servirle. Naturalmente il tempo di cottura è per 4 mele se ne fate meno riducete della metà. In ogni caso è preferibile non cuocerne più di 4 insieme perchè la cottura non riuscirebbe bene.
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.