Spiedini golosi
di rika007
spiedini dalla croccante panatura...
Tempo di
realizzazione complessivo
30 min
Ingredienti
200g prosciutto cotto (una fetta piuttosto spessa)
300g petto di tacchino
300g petto di pollo
250g fontina (una bella fetta)
2 uova
rametti di rosmarino fresco piuttosto lunghi (o bastoncini per spiedini)
farina di mais
pangrattato
olio per friggere
Per prima cosa tagliare a quadrotti all'incirca uguali: il petto di tacchino, il petto di pollo, la fetta di prosciutto cotto e la fontina.
Inserire gli ingredienti in ordine nei bastoncini: un pezzo di tacchino, uno di prosciutto, uno di fontina e uno di pollo....etc...
Sbattere le uova, passarvi gli spiedini che andran successivamente impanati col pan grattato poi ripassarli nell'uovo e quindi nella farina di mais.
Scaldare abbondante olio e friggere gli spiedini!
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