Brioche rustica al formaggio
di kucinare.it
Una brioche rustica con farina di grano duro e formaggio piccante
Tempo di
realizzazione complessivo
10 min piu' la durata del programma
Ingredienti
1 uovo + latte =180 ml
150 g farina 00
150 g farina di grano duro
40 g burro
1 1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero
7 g lievito di birra fresco
80 g provolone piccante
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clicca per ingrandire
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In un bicchiere graduato sbattere l'uovo e aggiungere latte fino ad ottenere 180 ml.
Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.
Programma: pane dolce o base
Crosta: chiara
Al beep aggiungere il provolone tagliato a dadini
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