Maritozzi (per robot bimby)
di Mariagen
Scritta da Gioia del sito Cooker
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
120 gr. di latte
100 gr zucchero
500 gr. farina per manitoba
100 gr. di olio di semi mais
2 uova
una sacchetto lievito di birra
una bustina di vanillina
un cucchiaino di semi di anice
Sciogliere il latte con lo zucchero a 40° poi aggiungere il lievito di birra per pochi secondi a velocità 6.
Introdurre tutti gli altri ingredienti 30 secondi a velocità 6 e 2 minuti a velocità spiga. Lasciare a lievitare nel boccale poi formare delle palline (circa 12) e aspettare che si lievitano devo raddoppiare.
Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Appena tirati fuori dal forno spennellare con latte per lucidarli
Quest'opera è stata rilasciata sotto la
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate.
Per leggere una copia della licenza visita il sito web
http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ o spedisci una lettera a
Creative Commons, 559 Nathan Abbott Way, Stanford, California 94305, USA.