Parmigiana di patate alla Rita
di ilaria83
Questa è una ricetta che ha inventato mia mamma...è ottima!!!!!assolutamente da provare!
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
6 patate grandi
200 g prosciutto cotto a fette sottili
1 provola(circa 500g)
500g besciamella
parmigiano q.b.
sale e pepe qb.
Tagliare le patate a rondelle non molto sottili e friggerle.
Prendere un ruoto e mettere sul fondo uno strato di besciamella-poi mettere patate-sale -pepe-prosciutto cotto-provola a fette-besciamella e parmigiano......proseguire con gli strati.....Finire con uno strato di patate besciamella e parmigiano!!!!
mettere in forno per 30 minuti a 180°.
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