Pizza facile
di Scubamanu
Un metodo facile e veloce per preparare la pizza con la macchina del pane!
Tempo di
realizzazione complessivo
1 h 45 min più il tempo di farcitura
Ingredienti
Per un preparato di 750 g (con questo impasto ho riempito la teglia del forno e ci si può mangiare in quattro tranquillamente)
Olio d'oliva 1 cucchiaio
Acqua 240 ml
sale 3 cucchiaini
farina 480 gr
lievito fresco5 gr
Inserire gli ingredienti nell'ordine descritto nella macchina del pane e avviare il programma per il solo impasto (io ho una mulinex e il programma è l'11, dura 1:30 minuti)
Una volta che la pasta è pronta versare un filo d'olio nella teglia che si desidera utilizzare e stendervi il preparato.
Farcire a piacimento.
Cuocere in forno caldo (importante è che sia veramente a temperatura giusta, quindi magari avviatelo una mezz'oretta prima di infornare) a 250°C per 15 minuti circa!
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