Capesante al forno
di Pippo
E' una ricetta che ho mangiato a casa di mia sorella Luisa.
Tempo di
realizzazione complessivo
1 h
Ingredienti
10 capesante,
grana grattugiato,
pangrattato,
olio,
porro,
prezzemolo,
latte,
pepe.
- Pulire le capesante.
- Impastare del grana grattugiato con del pangrattato, olio, porro e prezzemolo tritati, aggiungere del latte e pepe.
- Riempire le conchiglie con il composto.
- Bagnarle con poco olio.
- Cuocerle in forno per 30 minuti circa.
- Si servono calde.
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