Pizzelle
di marydr
essendo di origini abruzzesi questo è il dolce tipico che si propone sempre,la ricetta varia a seconda delle uova che si vogliono usare,io di solito faccio 6 uova
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
1 uovo
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di zucchero
limone grattuggiato
Si rompono le uova in una ciotola e si lavorano bene con lo zucchero,consiglio l'uso di un frullatore elettrico.
Poi sempre lavorando si aggiunge l'olio,la farina e la buccia di limone.
Cuocere un mestolino alla volta nel ferro per pizzelle che può essere elettrico o sul gas.
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