Stampata da www.kucinare.it il giorno 21 agosto 2019

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Senza immagini
Normale

Alberello di Natale
di simona83

Magari non è riuscita molto bene...ma sicuramente è a tema natalizio ed è molto buona da mangiare!!!!

Tempo di realizzazione complessivo
30 min 3 ore di decorazione!!!
Ingredienti
3 uova
3 cucchiai di acqua fredda
150 gr zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiaini di lievito
60 gr farina
60 gr fecola di patate
marmellata

marzapane per decorazione


Sbattere i tuorli con lo zucchero, l'acqua, lo zucchero vanigliato.
Incorporare la farina, la fecola e il lievito setacciandoli fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Unire infine gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente per 5 minuti.
Imburrare la carta forno e versare il composto a formare un rettangolo (prende la forma della teglia).
Infornare a 200°C per 10/15 minuti.
Preparare intanto un canovaccio spolverato di zucchero.
Rovesciare il pan di spagna sul canovaccio, togliere la carta fornoe lasciare raffreddare.
 
Ritagliare il pan di spagna in modo da formare un alberello, spalmare uno strato di marmellata e coprire con dell'altro pan di spagna. Io ho fatto tre strati.
 
Decorare a piacere con il marzapane e i colori.
 
 
 
 

 
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