Pane di semola per MDP
di CIOZZ
è buonissimo
Tempo di
realizzazione complessivo
1 h 40 min qualche minuto per dosare ingredienti
Ingredienti
300 gr semola di grano duro
150 gr farina di grano
50 gr farina manitoba
280 gr acqua
2 cucchiai evo
2 cucchiaini sale
1 cucchiaio zucchero
1 bustina lievito di birra in polvere per programma base - 2 bustine per programma veloce
(io uso quasi sempre quello della lidl o mastro fornaio)
Mettere gli ingredienti nella mdp, prima i liquidi stemperati, per ultimi lo zucchero ed il lievito
programma base da 3 ore (nella mia mdp programma 1-basic)
Se volete potete usare anche il programma veloce quello da ore 1,40 (nella mia mdp programma 4)
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