Stampata da www.kucinare.it il giorno 22 novembre 2024

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Modalità di stampa
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Normale

Marmellata di fichi
di Candy

Si può usare con le marmellate classiche ma è ottima per accompagnare formaggi.

Tempo di realizzazione complessivo
1 h 50 min
Ingredienti


1 kg di fichi verdi
600 gr di zucchero
1 limone


Pulire i fichi togliendo il gambino, non togliere la buccia, lavarla bene.
Mettere a cuocere con la buccia grattugiata ed il succo del limone e lo zucchero.
Far cuocere per 1 ora e mezzo, finchè non raggiunge una consistenza cremosa.
Spegnere e lasciar raffreddare alcuni minuti.
Invasare e capovolgere i barattoli.
Quando saranno quasi freddi girare e riporre in dispensa.
 
 

 
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