Roast beef
di cuoca_pasticciona
mia nonna lo faceva cosi...cercherò d interpretare le ricette, fatemi sapere
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
1 kg di roast beef
50g di olio (circa)
un rametto di rosmarino se piace
sale
pepe
far dorare a fuoco vivo il pezzo di carne legato da tutti i lati nell olio con il rosmarino, salare pepare, mettere 3 cucchiai circa di acqua calda.
dall inizio del sibilo far cuocere 10 minuti, per condirlo si puo usare il sugo di cottura
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