Pane alla birra

di kucinare.it

Pane molto profumato dalla crosta croccante e dorata e dalla mollica ben alveolata.

Tempo di realizzazione complessivo

10 min piu' la durata del programma

Ingredienti

per una pagnotta da circa 500 g 

350 g farina per pane 210 ml birra (*) 2 cucchiai miele 1 cucchiaio olio EVO 2 cucchiaini sale 7 g lievito fresco

clicca per ingrandire

(*) a temperatura ambiente

Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.

Programma: base
Crosta: media

NOTA: Il dolce del miele serve a bilanciare l'amaro della birra.

 

 

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