Salsa cotta di fragole
di pat2910
Buonissima salsa da servire con dolci tipo panna cotta.
Il bello di questa salsa è che essendo cotta, vi dura qualche giorno.
Tempo di
realizzazione complessivo
Ingredienti
n. 2 cestini Fragole
g. 50 acqua
g. 50 zucchero
Frullare le fragole
Preparare lo sciroppo: far bollire l'acqua con lo zucchero almeno per 5 minuti in modo che lo zucchero non si cristallizzi più. Aggiungere le fragole frullate e far bollire.
Filtrare per eliminare i semini delle fragole.
Servire fredda
potete utilizzarla così
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