Stampata da www.kucinare.it il giorno 22 novembre 2024

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Normale

Crostatina con marmalleta di fichi e noci
di Candy

Un piccolo dolce ai sapori autunnali.

Tempo di realizzazione complessivo
50 min più il raffreddamento della pasta
Ingredienti
crostatina fichi.jpg

Pasta frolla
160 gr. di burro

160 gr, di zucchero

300 gr. di farina 00

4 tuorli
1 uovo intero
scorza grattugiata di un limone
Ripieno
Marmellata di fichi (http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=595)
Gherigli di noce
(Non ho le quantità precise del ripieno)



Preparare la pasta frolla e farla raffreddare in frigo.
Quindi foderare degli stampini da crostatina con la pasta frolla lasciando i bordi un pochino alti, riempire con marmellata di fichi e gherigli di noci a pezzetti. Coprire con un dischetto di pasta frolla e chiudere i bordi. Mettere in forno a 160 gradi per circa 15/20 minuti.
Decorare con un filo di cioccolato fondente fuso, zucchero di vaniglia e frutti a piacere.
 
 

 
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