maryanna ha scritto:

Birba ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Io le lascio intere

anch'io, e di solito non lo congelo

anch'io di solito non le surgelo

al limite se mi avanza lo uso come crostini nelle zuppe di verdura

 

Sarebbe molto meglio non surgelarlo ma a mè il pane piace come appena fatto e purtroppo il pane che si inzuppa e diventa tenero è uno dei ricordi sgraditi della mia infanzia .

Ciao a tutte.

      

 

Silvy ha scritto:

Sarebbe molto meglio non surgelarlo

Vedo che hai usato due volte il verbo "surgelare", forse non inavvertitamente. Ma e' un uso improprio.
Quella che si fa in casa non e' mai surgelazione, ma congelamento. Questo perche' la surgelazione richiede una velocità di raffreddamento che un normale congelatore casaligo non permette.

kucinare.it ha scritto:

Silvy ha scritto:

Sarebbe molto meglio non surgelarlo

Vedo che hai usato due volte il verbo "surgelare", forse non inavvertitamente. Ma e' un uso improprio.
Quella che si fa in casa non e' mai surgelazione, ma congelamento. Questo perche' la surgelazione richiede una velocità di raffreddamento che un normale congelatore casaligo non permette.

L'ho usato ben due volte perchè pensavo che fosse esatto ,ti ringrazio per la precisazione .Effettivamente ciò che intendevo è ciò che si ottiene facimente con un congelatore casalingo .Non si è mai finito di imparare e per me la strada sembra ancora lunga .

Ciao

      

 

maryanna ha scritto:

ciao ragazze volevo chiedervi, voi la forma di pane della macchinetta come la tagliate,  fate le fette intere o tagliate la forma a metà?io non so mai come è meglio tagliarlo

ciao a tutte

A volte le lascio intere a volte taglio in 4 e poi a spicchi.