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Tutte le ricette preferite dagli utenti

  titolo N° volte preferita autore data
  ricetta con foto Brioche al latte
Contiene meno burro di una brioche classica e quindi è molto più leggera, ma è estremamente soffice e profumata.
873 kucinare.it 6/01/2005
  Base per torta salata in un minuto
Questa base può sostituire benissimo la pasta sfoglia o brisé, nel caso in cui ne siate sprovviste in casa, ed è pronta in 1 minuto, l'ho rubata da un ricettario Tupperware. Velocissima e molto buona oltre che genuina, senza conservanti e coloranti .... di sicura riuscita!
795 MARTy 21/07/2006
  ricetta con foto Muffin
è una ricetta infallibile ve lo assicuro... provare per credere!
586 pricipessa 24/04/2006
  ricetta con foto Croissant e pain au chocolat
Due tipici dolci lievitati francesi. I croissant sono simili ai nostri "cornetti". I pain au chocolat hanno un cuore di cioccolato fondente. L'impasto di base e' lo stesso: una sfoglia lievitata. Ricetta con foto passo passo
558 kucinare.it 8/10/2005
  ricetta con foto Focaccia al rosmarino
Ottima da mangiare per un rapido spuntino.
493 Mariagen 2/06/2006
  ricetta con foto Pane senza impastare (no-knead bread)
L'idea e' di Jim Lahey, della Sullivan Street Bakery di Manhattan a New York. E' un pane che si fa con pochissimo lievito e che NON si impasta! Secondo Harold Mc Gee la lunga fermentazione di un impasto cosi' umido fa sì che le molecole di glutine si allineino per formare la maglia glutinica, senza la necessità di impastare. Il risultato e' un pane leggerissimo, profumato e con un alveolatura spettacolare: il tutto senza nessuna fatica!
466 kucinare.it 8/12/2006
  ricetta con foto Calzoni al forno
sono veloci da preparare perchè non occorre farli lievitare e di sicura riuscita.
462 pirgu 19/01/2007
  ricetta con foto Pane bianco
E' la ricetta base da realizzare con la macchina del pane
460 kucinare.it 30/09/2004
  ricetta con foto Brioche leggerissima
Leggerissima perché senza burro. A rigore non potrebbe essere definita una brioche: al posto del burro c'è della ricotta. Ma la consistenza e il profumo sono ottimi.
449 kucinare.it 24/11/2004
  ricetta con foto "gattò" di patate
Gattò è la "napoletanizzazione" di gateau. Infatti il gattò è una torta salata, o meglio uno sformato, di patate tipico della cucina casalinga napoletana.
447 kucinare.it 5/03/2005
  ricetta con foto Torta allo yogurt
Classica torta allo yogurt, ottima per la prima colazione e di esecuzione davvero facilissima. Non occorre robot né bilancia: si dosa con il vasetto dello yogurt e si mescola rapidamente con la frusta! Si puo' cuocere come un ciambellone, come una torta o come un plumcake.
422 kucinare.it 17/05/2004
  ricetta con foto Brioche
Cornetti di pasta brioche
415 kucinare.it 23/03/2004
  ricetta con foto Simil-krapfen al forno con marmellata di albicocche
Ho trovato questa ricetta nel numero di giugno della rivista Più dolci, l'ho voluta assolutamente provare e mi è piaciuta molto! Sono più leggeri dei veri krapfen e molto buoni.
414 letizia 21/06/2006
  ricetta con foto Crema alle nocciole e cioccolato (Kucinella)
Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato, per chi cerca qualcosa di più sano della famosa Nutella. Gli utenti la chiamano Kucinella!
384 kucinare.it 11/06/2004
  ricetta con foto Angelica
Strati di pasta brioche arricchita con uvetta e canditi... e infine una bella glassatura. La ricetta è delle sorelle Simili.
365 kucinare.it 2/05/2004
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