Per introdurre le mie domande comunico a tutti coloro che vogliono scoprire cosa sia l’effetto ciomp ciomp (che potrebbe essere indispensabile per distinguere alcuni tipi di dolci, come è detto qui http://www.kucinare.it/forum/messaggi.aspx?idmessaggio=125719 che ho la ricetta per ottenerlo. L’effetto è : Sensitivo (quello lo si può solo provare) Uditivo (è il rumore che ci si sente in bocca, se si mangia a bocca chiusa gli altri non lo sentono...) Visivo (masticando si assume un faccino da criceto o scoiattolo, infatti credo che la traduzione corretta dei nomi Cip e Ciop sia invece Ciomp Ciomp) Ricetta per fare il dolce ciomp ciomp: ·         Si cerca la ricetta per fare la focaccia di Chieri (gentilmente postata da Titty) ·         Si vuole provare a farla light (senza burro) ·         Si chiede ad un panettiere che la produce qualche dritta e lui ti depista facendoti fare una focaccia dolce che sa di frittata ·         Si cerca sul sito una ricetta per focaccia dolce e si sceglie questa http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=2040  ·         La si produce senza uva e si ottiene questa ·           Al primo morso si s (...)

.....c’è qualcuno che può compilare questa tabella?

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Greta sei GRANDE !!! Mi hai fatto sbellicare dalle risate e mi unisco anch'io con la lingua a penzoloni ed il fiatone, scodinzoliamo e vediamo assieme se riusciamo a intenerire Titty

greta ha scritto:

.....c’è qualcuno che può compilare questa tabella?

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Greta sei GRANDE !!! Mi hai fatto sbellicare dalle risate e mi unisco anch'io con la lingua a penzoloni ed il fiatone, scodinzoliamo e vediamo assieme se riusciamo a intenerire Titty [immagine]

greta ha scritto:...Oppure proviamo a inserire qualcosa da sole contando nel fatto che se ne spariamo una di veramente grossa qualcuno  interverrà, se non altro per bastonarci ingredienti “umidi” nei lievitati effetto prodotto sul lievitato (es.morbidezza, friabilità, simpatia… latte  morbidezza, colore della crosta uova  morbidezza, fa gonfiare molto in cottura burro  friabilità e profumo caratteristico di "dolce" olio  friabilità e, se evo, profumo di "bruschetta" strutto  friabilità e profumo da...strutto! qualunque altra cosa mi sia dimenticata  ???   (...)

Scusate, ho pasticciato un pò. Ora riprovo   ingredienti “umidi” nei lievitati effetto prodotto sul lievitato (es.morbidezza, friabilità, simpatia… latte morbidezza, colore della crosta uova morbidezza, fa gonfiare molto in cottura burro  friabilità e profumo caratteristico di "dolce" olio friabilità e, se evo, profumo di "bruschetta" strutto friabilità e profumo da...strutto! qualunque altra cosa mi sia dimenticata  ???   Mio figlio non ha ancora imparato le tabelle col word altrimenti me le facevo insegnare (...)