Il discorso del "metterci" del proprio.. come dice nadia, non e' una cosa semplice,.. soprattutto per chi si avvicina alla cucina e a questo sito per coltivare un hobby, .. nella volonta' di migliorarsi. Non condivido particolarmente l'aspetto del non accettare ricette provenienti da libri o riviste citando la fonte.. perche'.. se, per ipotesi,.. la ricetta e' di Pellaprat.. quindi difficilmente migliorabile.. perche' non dare spazio alla condivisione sul sito di "realizzazioni" riuscite come queste? Io credo che si debba un attimo comprendere bene che cosa vuol dire realmente "interpretare" una ricetta,.. per capire quali possono essere i margini in cui ci si puo' muovere. Questa situazione, pero'.. ricordiamocelo.. viene fuori grazie a quei personaggi che in un giorno pubblicano 20 ricette di dubbia qualita',.. non da utenti come te Nadia.. che - da cosa mi risulta- hai condiviso e messo del tuo in ogni ricetta pubblicata. Che si debba creare un filtro,.. d'accordo.. sul come .. ovvio non sara' semplice capirlo. Uno spunto fra tutti ..potrebbe essere la chiarezza. Dire quello che si pensa in modo chiaro.. senza tanti giri di parole. Se il "Titty-style" ..;)..-per esempio- non include l'utilizzo di certi ingredienti,.. perche' non dirlo in modo esplicito? In fondo e' esprimere comunque un'idea che si conosce gia', no?. Non e' censura (riprendendo lo stesso discorso fatto un po' di tempo fa con la proposta del ricettario vagliato da Titty in cui solo certe ricette ne entr (...)

infatti anche io avevo capito che "piccolezze" del genere non bastassero...

pensavo o revisioni approfondite di ricette o addirittura grandi invenzioni...

Seee. Io mi chiamo mamma puzzola, non Massimiliano Alajmo o Fulvio Pierangelini!

Però credo che tutte/i, chi più chi meno, leggendo e poi eseguendo una ricetta ci mettano del personale. All'inizio magari pochino, poi si osa di più. Alla fine, forse una sola volta nella vita (ma che volta!), si fa la grande invenzione.

E penso che discutere e confrontarsi in un forum aiuti a progredire verso quella meta.

Seee. Io mi chiamo mamma puzzola, non Massimiliano Alajmo o Fulvio Pierangelini!

anche perchè altrimenti saresti papà puzzolo...

Seee. Io mi chiamo mamma puzzola, non Massimiliano Alajmo o Fulvio Pierangelini!

anche perchè altrimenti saresti papà puzzolo...

Non condivido particolarmente l'aspetto del non accettare ricette provenienti da libri o riviste citando la fonte.. perche'.. se, per ipotesi,.. la ricetta e' di Pellaprat.. quindi difficilmente migliorabile.. perche' non dare spazio alla condivisione sul sito di "realizzazioni" riuscite come queste?