E' un film del 1991 tratto dal romanzo di Laura Esquivel.
Ambientato in messico all'inizio del secolo scorso.
Il popolo messicano sta combattendo contro il dittatore Diaz e in questo clima turbolento di disordini e violenze si dipana la storia di Elena e delle sue tre figlie.
La minore, Tita, è stata allevata dalla domestica Nacha che le ha insegnato tutti i misteri e i segreti dell'arte culinaria.
Quando il giovane Pedro, innamorato di Tita, chiederà di sposarla si vedrà opporre un rifiuto dalla madre perchè, essendo Tita la più giovane, deve secondo la tradizione, restare con la madre per accudirla.
Pur di restarle accanto Pedro chiede la mano della sorella Rosaura, così da poter restare nella grande casa dove Tita si occupa di tutto.
A questo punto il cibo diventa il mezzo insolito con cui Tita comunica il suo amore a Pedro sotto gli occhi di tutti.
Il finale è catartico!
Memorabile l'epilogo del pranzo di nozze che la madre Elena fa preparare a Tita, con la chiara intenzione di umiliarla e sottometterla al volere materno.