Oggi mi sono cimentata nella preparazione dell'angelica  sulla scia di lilli, pero',al posto dell'uvetta e dei canditi,ci ho spalmato la crema pasticcera;mi si e' colorita un po' di piu' ma vi assicuro ke l'odore ke si e' sparso x casa e' irresistibile!Appena si fredda l'assaggio e vi sapro' dire...  

L'ho appena assaggiata:e' superlativa!In bocca si sente il sapore delicato della pasta misto alla crema pasticcera cotta....e' divino! 

Oggi mi sono cimentata nella preparazione dell'angelica  sulla scia di lilli, pero',al posto dell'uvetta e dei canditi,ci ho spalmato la crema pasticcera;mi si e' colorita un po' di piu' ma vi assicuro ke l'odore ke si e' sparso x casa e' irresistibile!Appena si fredda l'assaggio e vi sapro' dire...  

L'ho appena assaggiata:e' superlativa!In bocca si sente il sapore delicato della pasta misto alla crema pasticcera cotta....e' divino! 

Bellissima, complimenti deve essere sublime. Ciao a presto.

Oggi mi sono cimentata nella preparazione dell'angelica  sulla scia di lilli, pero',al posto dell'uvetta e dei canditi,ci ho spalmato la crema pasticcera;mi si e' colorita un po' di piu' ma vi assicuro ke l'odore ke si e' sparso x casa e' irresistibile!Appena si fredda l'assaggio e vi sapro' dire...  

L'ho appena assaggiata:e' superlativa!In bocca si sente il sapore delicato della pasta misto alla crema pasticcera cotta....e' divino! 

Sicuramente hai ragione , dev'essere una buonissma  ciambella di pasta brioche alla crema pasticcera ma non sembra l'angelica,

Birba ha scritto: rox ha scritto: Oggi mi sono cimentata nella preparazione dell'angelica  sulla scia di lilli, pero',al posto dell'uvetta e dei canditi,ci ho spalmato la crema pasticcera;mi si e' colorita un po' di piu' ma vi assicuro ke l'odore ke si e' sparso x casa e' irresistibile!Appena si fredda l'assaggio e vi sapro' dire...   L'ho appena assaggiata:e' superlativa!In bocca si sente il sapore delicato della pasta misto alla crema pasticcera cotta....e' divino!  Sicuramente hai ragione , dev'essere una buonissma  ciambella di pasta brioche alla crema pasticcera ma non sembra l'angelica, Si,e' vero non sembra l'angelica probabilmente x via del fatto ke la crema pasticcera ha reso l'impasto attaccaticcio e quindi,al momento di tagliare il rotolo con il coltello, non ha creato quel gioco di sfoglie ke si vede nella foto della ricetta; e poi devo stare piu' attenta alla cottura e farla colorire di meno.Comunque sono rimasta sbalordita del sapore e della morbidezza che conserva questo dolce....Ha solo un difetto: ci vogliono 6 ore di preparazione e 6 minuti x "spazzolarla"...non e' giusto,ma ne vale la pena! (...)