Oggi mi sono cimentata nella preparazione delle pesche sciroppate avendo trovato una ricetta facile e veloce su una rivista. Ora che i miei vasetti sono pronti mi chiedevo, e di conseguenza chiedo a voi, quanto devo aspettare prima che siano "pronte" ovvero utilizzabili? ci vuole un po' di tempo? il procedimento consiste nel sbollentarle in acqua acidulata, spellarle, tagliarle a metà, metterle nei vasi, coprirle di sciroppo preparato facendo bollire acqua, buccia di limone e zucchero e sterilizzando i vasi in acqua bollente per circa 15 minuti.
Se poi saranno buone pubblicherò ovviamente la ricetta, intanto aspetto i vs. consigli! grazie