Titty una domanda.

Vorrei farlo per sabato prossimo e pensavo di avvantaggiarmi. Secondo te mi conviene congelarlo crudo o cotto?

Grazie

ciao

Candy ha scritto:

Titty una domanda.

Vorrei farlo per sabato prossimo e pensavo di avvantaggiarmi. Secondo te mi conviene congelarlo crudo o cotto?

Crudo, subito dopo aver formato le palline.
La sera lo togli dal congelatore e al mattino lo inforni.

kucinare.it ha scritto:

Candy ha scritto:

Titty una domanda.

Vorrei farlo per sabato prossimo e pensavo di avvantaggiarmi. Secondo te mi conviene congelarlo crudo o cotto?

Crudo, subito dopo aver formato le palline.
La sera lo togli dal congelatore e al mattino lo inforni.

Grazie Titty, utilissimo.

Approfitto per fare un'altra domanda. Secondo te per quanto tempo si mantiene bene? Ad esempio prepararlo la sera prima per la sera successiva è troppo? perde di sapore o di consistenza?

Grazie