Allora stasera ho fatto la polenta e ho usato un metodo che stavo meditando da tempo.
mamma puzzola tu girati dall'altra parte :-D
Allora sapete cosa ho fatto? Ho cotto la polenta nella MdP con il programma marmellate!!!! :-O
E' vero che ho il
palato terrone e
forse di polenta non ci capisco un tubo, ma secondo me era buonissima.
Analizziamo la cosa.
Il programma marmellate della mia MdP e' cosi' strutturato:
15 min di preriscaldamento a pale ferme
45 min di cottura con mescolamento
20 min tiene in caldo
Ho fatto cosi': ho messo l'acqua gia' calda con il sale. L'avevo prima messa fredda, ma in 15 min non e' arrivata a bollore e quindi sono ripartita con l'acqua gia' calda.
Quando ha iniziato a mescolare ho aggiunto la farina di mais e alla fine dei 45 minuti era pronta la mia polenta!!!
Spussola, se non sei svenuta e hai letto tutto, devi ammettere che questo metodo e' molto meno eretico degli altri
metodi alternativi. In fondo, che differenza fa, se invece di mescolare con il tuo
attrezzo elettrico, io ho fatto mescolare alla MdP???? ;-)