L'ho fatto sabato ed è venuto un capolavoro!!! grazie Titty!!! non ho inserito la foto in quanto la macchina fotografica non era pronta e il baba è stato mangiato in un... battibaleno. Mio marito ha gradito tantissimo... è molto esigente in fatto di dolci, non li ama tanto, l'unico dolce che veramente AMA è il baba e l'ho voluto fare soprattuto per lui. L'unica cosa che volevo far presente è che la bagna era un pò scarsa quindi dopo un paio d'ore di frigo, al primo assaggio, ne ho preparata altra, 250 gr. d'acqua + zucchero e altro rum. a questo punto era perfetto. Mio marito se l'è mangiato tutto in un giorno.. alla fine era quasi ubriaco!!! Non pensavo di riuscire a fare il babà... per me era una preparazione impossibile da realizzare... invece ci sono riuscita... mi è sembrato strano... sto diventando brava... mio cognata ieri mi ha detto: ma tu hai le mani d'oro!!! ma non è tutto merito mio.. gran parte è merito Vs.
Grazie di questa ricetta e di tutte le altre che ho già provato.
grazie
salutoni