Buongiorno a tutti!!! Qualche giorno fa ho provato a preparare questo pane e ho seguito, alla lettera, tutte le tue istruzioni. solo che quanto ho tagliato in due le forme arrotolate e ben lievitate... il tutto si è .. sgonfiato... dove far lievitare di nuovo a questo punto? io ho messo il tutto in forno... ma il pane si era sgonfiato e a fine cottura non era ben lievitato... peccato... dove avrò sbagliato? io l'ho tagliato con un grosso coltello a lama liscia... forse non era il coltello giusto?
sono rimasta un pò delusa... però vorrei riprovare... sono molto testarda!!!
aspetto vs. consigli
salutoni