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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Biove

Forum Index > Le ricette del sito > BIOVE... HO FATTO FLOP!!!

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katyf
user

Posts: 704
Citta: Montecassiano


messaggio privato
BIOVE... HO FATTO FLOP!!! 27/04/2006 12:48

Buongiorno a tutti!!! Qualche giorno fa ho provato a preparare questo pane e ho seguito, alla lettera, tutte le tue istruzioni. solo che quanto ho tagliato in due le forme arrotolate e ben lievitate... il tutto si è .. sgonfiato... dove far lievitare di nuovo a questo punto? io ho messo il tutto in forno... ma il pane si era sgonfiato e a fine cottura non era ben lievitato... peccato... dove avrò sbagliato? io l'ho tagliato con un grosso coltello a lama liscia... forse non era il coltello giusto?

sono rimasta un pò delusa... però vorrei riprovare... sono molto testarda!!!

aspetto vs. consigli

salutoni



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: BIOVE... HO FATTO FLOP!!! 27/04/2006 12:52

katyf ha scritto:

che quanto ho tagliato in due le forme arrotolate e ben lievitate... il tutto si è .. sgonfiato...

Significa che era TROPPO lievitato


la webmastera
 
Titty
 

 


robervilla
user

Posts: 161
Citta: Provincia di Lecco


messaggio privato
Re: BIOVE... HO FATTO FLOP!!! 27/04/2006 13:50

 

sono rimasta un pò delusa... però vorrei riprovare... sono molto testarda!!!

Vai cosi'!!! vedrai che la prox volta sara' un successo!!!



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: BIOVE... HO FATTO FLOP!!! 27/04/2006 14:41

katyf ha scritto:

sono rimasta un pò delusa... però vorrei riprovare... sono molto testarda!!!

 

sì sì riprova, vedrai che verranno meglio, sono bellissime le biove

 



 


katyf
user

Posts: 704
Citta: Montecassiano


messaggio privato
Re: BIOVE... HO FATTO FLOP!!! 27/04/2006 15:42

kucinare.it ha scritto:
katyf ha scritto:

che quanto ho tagliato in due le forme arrotolate e ben lievitate... il tutto si è .. sgonfiato...

Significa che era TROPPO lievitato

grazie Webmastera per la risposta... mi vuoi quindi dire che dovevo tagliarli prima?



 


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