Bellissima la tua torta, complimenti !! A vederla e leggendo il procedimento sembra un po' difficile da fare..Ti volevo chiedere se la farcitura è dolce al punto giusto perchè ho visto che non hai aggiunto zucchero al latte e mascarpone..Ancora complimenti e un caro saluto

prima di tutto grazie mi fai arrossire

poi non confonderti il latte è condensato quello in tubetto che è dolcissimo poi con la copertura in pasta di zucchero se fosse troppo dolce renderebbe il tutto stucchevole anche per questo ho usato una panna da montare non zuccherata