kucinare.it ha scritto:
paolaf ha scritto:
grazie Titty, ma la tabella del manuale kenwood indica la durata complessiva del programma, la mia vecchia Hitachi invece indicava per ogni programma i tempi delle singole fasi di lavorazione/lievitazione: probabilmente dovrò fare qualche esperimento, orologio alla mano!
Ah non avevo capito che cercassi il dettaglio dei programmi.
Se vuoi conoscere tutti i tempi, ovvio devi metterti li' con l'orologio. Ma se lo scopo e' capire quale programma serve a cosa, allora quello lo trovi sul manuale e per similitudine con altre ricette lo puoi ricevare dal ricettario, sempre sullo stesso sito (se leggi l'inglese)
ti chiedo ancora un consiglio:oggi vorrei provare la tua brioche mdp, so che non usi la kenwood ma che ne conosci comunque le caratteristiche.
hai qualche dritta da darmi o seguo pedissequa la ricetta? (con la hitachi non mi veniva mai!)
grazie ancora:)
paola