Questa è in assoluto la ricetta di pane dolce che preferisco!
Volevo complimentarmi con l'autrice perchè è una delle prime ricette in cui mi sono cimentata appena acquistata la mia mdp!
E' sempre venuta lievitatissima e addirittura si attaccava al coperchio......questo mi ha spinto a provare una piccolissima "variante" e cioè ho utilizzato il programma impasto e prima lievitazione, e poi ho fatto una trecciona che ho lasciato nel forno a 45° a lievitare per 50 minuti e poi ho cotto a 180° per 30 minuti!
Ho aggiunto nell'impasto uvetta e canditi all'arancia e prima della cottura l'ho spennellata con uovo sbattuto e ho aggiunto granella di zucchero!!
Un successo.
Grazie ancora per la ricetta fantastica
ps: questa mattina quando in maniera approssimativa chiedevo una ricetta di pan brioche in realtà cercavo una valida alternativa a questa che ormai è il mio cavallo di battaglia!
coco alias gio pesce